3月1日上昼，“中华好意思食荟·好味云南”第十二届大理巍山小吃节开街庆典在拱辰楼广场举行。

巍山是国度级历史文假名城，是南诏国的最先地，领有中华彝族祭祖圣地、中国彝族打歌之乡、中国民间扎染艺术之乡、中国最好魔力旅游名县等多项盛誉，更是享誉寰球的“中国名小吃之乡”，这里有名特小吃24个系列、350多个品种。多年来，巍山耙肉饵丝、过江饵丝香飘海表里，南诏一根面、青豆小糕、凉粉、米线等所在本性小吃遐迩闻明，蜜饯、咸菜、牛干巴等老字号名特食物让东说念主有目共赏。

巍山小吃节自创办以来，遥远以好意思食为桥梁，将南诏文化、非遗本事和民风风情细巧麇集，果决成为滇西地区极具影响力的文旅品牌。值得一提的是，旧年第十一届大理巍山小吃节，9天时辰里，共诱惑了42.07万东说念主次的旅客慕名而至，旅游业总收入1.86亿元，以超妙手气彰显出巍山好意思食文化无可比较的独到魔力与苍劲诱惑力。

看成本日，对云南省滇菜名店、名师、名菜、名小吃获奖者进行授奖。

滇菜“名小吃”奖项，包括昆明豆花米线、昆明烧饵块、昆明摩登粑粑、保山蒲缥凉鸡米线、昭通十八味烧洋芋、昭通滇式绿豆糕、临沧鸡肉烂饭、文山壮乡大粽粑、大理香糯乳扇卷、迪庆糌粑等。

滇菜“名菜”奖项，包括老昆明粉蒸肉、曲靖沾益辣子鸡、宣威资产腿、干椒牛肝菌、保山金鸡口袋豆腐、丽江纳西米灌肠、文山芭蕉花红烧肉、大理酸辣鱼、德宏景颇鬼鸡等。

滇菜“名师”奖项，获奖者包括李伟、姚仕高、欧阳清辉、毕伟、施元峰、李国辉、杨洪森、李云、李志方、杨志坤等。

滇菜“名店”奖项，包括昆明茴香熙楼、昆明茄子碰劲、昆明外婆滋味、曲靖福满楼、玉溪汇龙大饭铺、腾冲近水阁、昭通星河水晶宫、老弥勒传统小吃店、大理海东茄子烧烤、怒江兰坪・民风寨等。

本日，云南省餐饮与好意思食行业协会还对巍山的本性餐饮品牌进行了奖赏，包括巍山县文化旅游投资成就有限连累公司、巍山县餐饮与好意思食协会、巍山昆师父餐饮劳动有限公司、“巍八碗”餐厅等。

古街上，还有身穿“哪吒”东说念主偶服的责任主说念主员与旅客碰面合影，小一又友不错和本年爆火的《哪吒之魔童闹海》经典东说念主物展板合影迷恋。

据了解，本年小吃节看成时辰为3月1日至9日。将交融好意思食、非遗、音乐、民风等多元体验，洞泾古乐、彝族打歌、文化共享、草坪集市、好意思食传承亲子研学、非遗体验、水上扮演及水上疏浚体验等看成将赓续开展，让舌尖上的好意思食盛宴与深厚的文化底蕴碰撞。

为便捷强大旅客，除了惯例收费车位，本年看成时刻巍山还将提供3000个免费车位，其汉文采山片区2000个，巍山火车站泊车场1000个。收费泊车位如滨河路泊车场、链子桥泊车场等，收费模范为5元一次，不限时泊车。

这个春天，去巍山试吃好意思食、感受非遗的魔力吧！

开屏新闻记者 马雯 杨维琦 郭明鉴 史子昊 影相报说念

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主编 严云

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